Name: 藤次郎 Tojiro DP 系列 VG10 筋引 270 mm F-806
SKU: 64c0ea555da943001cf51de2
Price: 4000.0 TWD
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藤次郎 Tojiro DP 系列 VG10 筋引 270 mm F-806

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關於品牌-藤次郎

日本大廠-藤次郎，位於日本金屬加工技藝精湛的新潟縣燕市，出產的商品皆具備優秀的完工度與切味，再加上DP系列親民的價格，絕對是CP值的首選，非常適合家庭或是初入門日本廚刀的料理人。

關於刀型-筋引

筋引是一支肉類專項的廚刀，無論是切片烤牛肉、火雞或是處理生肉、魚，筋引修長的刀身能讓你一刀流暢又優雅地片下食材，而不是不斷前後來回地”鋸”讓切口顯得粗糙。而狹窄的刀身減少了接觸面積，能降低沾黏肉類、脂肪的機率。270mm的筋引足以應付大部分的使用。

SPEC 商品詳細

種類（Type）	筋引
刃 (Blade ）	雙刃
全長（Length）	396mm
刃長（Edge）	270mm
重量（Weight）	240g
材質（Material）	VG10
口金（Mouthpiece）	有
柄 (Handle）	強化積層塑膠-西式柄

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