Name: 藤次郎 Tojiro 烈風 系列 SG2 粉末鋼 切付牛刀 210 mm FD-1362 柚木八角柄
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Price: 5800.0 TWD
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藤次郎 Tojiro 烈風系列 SG2 粉末鋼切付牛刀 210 mm FD-1362 柚木八角柄

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關於品牌-藤次郎

日本大廠-藤次郎，位於日本金屬加工技藝精湛的新潟縣燕市，出產的商品皆具備優秀的完工度與切味。

「烈風」系列做為2024年6月推出的最新商品，採用SG2粉末鋼，鋒利持久度非常優秀，刀柄採用耐水性及防蟲蝕性高的柚木八角柄，同時原廠刀柄上貼有防偽NFC貼紙，正品保證。

關於刀型-切付牛刀(劍型牛刀)

牛刀是一把多用途的萬用刀，而切付型強化了它處理肉類的能力，也更方便利用刀尖進行精細刀工。切付的刀型源自於傳統單刃的廚刀，如同文化刀一般，切付的刀尖是由刀背開始的筆直斜線收至刀鋒。如果你想找一把多用途廚刀，又想比其他人更有型一點，選這把就對了。

我們建議選擇尺寸210mm-240mm的切付牛刀。

SPEC 商品詳細

種類（Type）	切付牛刀
刃 (Blade ）	雙刃
全長（Length）	357mm
實際刃長（Edge）	209mm
重量（Weight）	116g
材質（Material）	SG2
口金（Mouthpiece）	無
柄 (Handle）	柚木八角柄

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