Name: 景清 Chromax Petty 150 mm 黑胡桃木八角柄
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Price: 3300.0 TWD
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景清 Chromax Petty 150 mm 黑胡桃木八角柄

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關於品牌－景清

景清屬於馬場刃物旗下的一個高階品牌，馬場刃物有著超過100年的傳承歷史，品牌理念是「為熱愛料理的人製作真正的好刀」，製作出許多在料理人裡十分熱門的廚刀。

Chromax鋼材屬於半不鏽鋼，使用後刀刃會氧化變色，清洗後請擦乾，勿瀝乾

關於刀型-Petty刀

中文又稱為蔬果刀/ 水果刀/ 小刀，Petty刀輕巧的刀身讓它很適合用於去除蔬果皮，及細小或精細的切割。你可以拿它來切紅蔥頭、香草、甚至是用於去骨小型肉類。Petty刀的尺寸從75mm到180mm都有。對於不習慣使用較大廚刀的客人，這是一個完美的選擇，而對於已經擁有一支較大尺寸的牛刀的客人，也很推薦搭配上一支Petty刀，利用其靈活性處理較小巧的食材或精細的刀工。

SPEC 商品詳細

種類（Type）	Petty
刃 (Blade ）	雙刃
全長（Length）	269mm
實際刃長（Edge）	145mm
重量（Weight）	59g
材質（Material）	Chromax
口金（Mouthpiece）	無
柄 (Handle）	黑胡桃木八角柄

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