Name: 龍泉刃物 煌黑龍 SG2 粉末鋼 99層大馬士革紋 筋引 260 mm 白楊穩定木柄 OK-106
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Price: 24200.0 TWD
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龍泉刃物煌黑龍 SG2 粉末鋼 99層大馬士革紋筋引 260 mm 白楊穩定木柄 OK-106

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關於品牌-龍泉刃物

龍泉刃物成立於1948年，至今開業75年，廚刀的製作開始於二次世界大戰後，以附加價值高的商品開發與生產為公司主旨。繼承越前打刃物700年的傳承，堅持傳統手技，傳承至下一個世代，不同於業界其他廚刀，如精品般的龍泉刃物，絕對值得珍藏

煌黑龍系列

芯材採用SG2粉末綱，實現最高等級的切味及持久性和耐久性。表面則為職人手打99層鎳染大馬士革，浮現絕美的多層立體大馬士革模樣，

炳材使用美麗木紋瘤的白楊木，在樹脂充分浸透後，製成擁有防水、抗溫度變化的穩定木，擁有美觀與品質，注入職人匠魂充滿高級感的系列

＊此商品超過超商取貨的尺寸限制，故只能宅配＊

關於刀型-筋引

筋引是一支肉類專項的廚刀，無論是切片烤牛肉、火雞或是處理生肉、魚，筋引修長的刀身能讓你一刀流暢又優雅地片下食材，而不是不斷前後來回地”鋸”讓切口顯得粗糙。而狹窄的刀身減少了接觸面積，能降低沾黏肉類、脂肪的機率。270mm的筋引足以應付大部分的使用。

SPEC 商品詳細

種類（Type）	筋引
刃 (Blade ）	雙刃
全長（Length）	396mm
刃長（Edge）	260mm
重量（Weight）	180g
材質（Material）	SG2
口金（Mouthpiece）	有
柄 (Handle）	白楊穩定木