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佐治武士鑽石大馬士革紋 R2 粉末鋼文化刀 170 mm ***刀條*** 附桐木盒 (圖例為「黑檀木三銀卷仿象牙八角柄」)

佐治武士鑽石大馬士革紋 R2 粉末鋼文化刀 170 mm 刀條附桐木盒 (圖例為「黑檀木三銀卷仿象牙八角柄」)

Name: 佐治武士 鑽石大馬士革紋 R2 粉末鋼 文化刀 170 mm ***刀條*** 附桐木盒 (圖例為「黑檀木 三銀卷 仿象牙 八角柄」)
SKU: 653e0bb3b8cf640017ab72a1
Price: 7800.0 TWD
Availability: InStock

**此商品是未裝柄的刀條，請顧客至刀柄分類區挑選喜歡的柄，我們將為您裝柄後出貨**

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關於品牌-佐治武士

佐治武士為「佐治打刃物」第三代傳人，同時也是越前市刀匠「タケフナイフビレッジ協同組合」最早期的創立成員之一，作為傳統工藝士的佐治武士不只製作廚刀，也製作許多戶外刀與獵刀。喜歡挑戰與創新的佐治武士，是第一個（或前幾個）製造三色大馬士革紋外觀的廚刀，透過堆疊不鏽鋼、紅銅、黃銅，製作出銀、紅、黃，三色墨流紋路的外觀，美麗得如同藝術品一般。

＊此產品為未裝柄的刀條，請消費者另外加購喜歡之刀柄＊

關於刀型-文化刀

文化刀是一把外型充滿個性的廚刀，它與三德刀十分相似，是一把萬用廚刀，無論是切魚、切肉、切蔬果都難不倒它。比較常見的尺寸介於160mm到180mm之間。文化刀與三德刀最大的差別在於刀尖，三德刀的刀尖呈現弧形向下，而文化刀的刀尖則是呈一條直線斜切。這設計也使的它在修切肉類時，更加有效率。

SPEC 商品詳細

種類（Type）	文化刀
刃 (Blade ）	雙刃
全長（Length）	323mm (圖例柄)
刃長（Edge）	170mm
重量（Weight）	177g (圖例柄)
材質（Material）	R2
口金（Mouthpiece）	無
柄 (Handle）	刀條