Name: 佐治武士 三色大馬士革紋 VG10W 三德刀 180 mm 牛骨柄 附桐木盒
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Price: 12300.0 TWD
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佐治武士三色大馬士革紋 VG10W 三德刀 180 mm 牛骨柄附桐木盒

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關於品牌-佐治武士

佐治武士為「佐治打刃物」第三代傳人，同時也是越前市刀匠「タケフナイフビレッジ協同組合」最早期的創立成員之一，作為傳統工藝士的佐治武士不只製作廚刀，也製作許多戶外刀與獵刀。喜歡挑戰與創新的佐治武士，是第一個（或前幾個）製造三色大馬士革紋外觀的廚刀，透過堆疊不鏽鋼、紅銅、黃銅，製作出銀、紅、黃，三色墨流紋路的外觀，美麗得如同藝術品一般。

關於刀型-三德刀

三德刀的意思是它能有三種用途，有人說是能處理”肉、魚、蔬果”，也有人說是能夠”切片、切丁、切碎”，意謂著三德刀是一把多功能的萬用廚刀，無論是家庭或專業廚師都非常適合。三德刀的尺寸大部分落在160mm至190mm，小巧的尺寸在使用上有非常大的靈活度。

SPEC 商品詳細

種類（Type）	三德刀
刃 (Blade ）	雙刃
全長（Length）	307mm
刃長（Edge）	180mm
重量（Weight）	226g
材質（Material）	VG10W
口金（Mouthpiece）	有（平口）
柄 (Handle）	牛骨西式柄