柴田崇行 甲鉄 R2粉末鋼 小文化刀 140 mm 八角柄

柴田崇行 甲鉄 R2粉末鋼 小文化刀 140 mm 八角柄

全店,全店商品,滿5000元免運費

NT$7,500
{{shoplineProductReview.avg_score}} {{'product.product_review.stars' | translate}} | {{shoplineProductReview.total}} {{'product.product_review.reviews' | translate}}
{{amazonProductReview.avg_rating}} {{'product.product_review.stars' | translate}} | {{amazonProductReview.total_comment_count}} {{'product.product_review.reviews' | translate}}
數量 組合數量
一次最大商品購買數量限制為 99999
該數量不適用,請填入有效的數量。
售完

商品存貨不足,未能加入購物車

您所填寫的商品數量超過庫存

每筆訂單限購 {{ product.max_order_quantity }} 件

現庫存只剩下 {{ quantityOfStock }} 件

若想購買,請聯絡我們。
商品描述
送貨及付款方式
顧客評價
商品描述

關於品牌柴田 崇行甲鉄

甲鉄系列是柴田崇行與越前市的年輕刀匠「池田拓視」 (安立勝重的弟子)合作產出的精品,池田拓視鑄造刀身,再由柴田崇行進行研磨、完工、裝柄。這種強強合作帶給甲鉄廚刀無法言喻的鋒利度、持久性、及舒適性。

甲鉄的名字源於日本海軍第一艘的鐵甲艦,在當時擁有著最前沿的技術與最強悍的能力,這正是甲鉄廚刀的特質­─無與倫比的性能

 

關於刀型-文化刀

文化刀是一把外型充滿個性的廚刀,它與三德刀十分相似,是一把萬用廚刀,無論是切魚、切肉、切蔬果都難不倒它。比較常見的尺寸介於160mm到180mm之間。文化刀與三德刀最大的差別在於刀尖,三德刀的刀尖呈現弧形向下,而文化刀的刀尖則是呈一條直線斜切。這設計也使的它在修切肉類時,更加有效率。


關於刀型-Petty

 中文又稱為蔬果刀水果刀小刀,Petty刀輕巧的刀身讓它很適合用於去除蔬果皮,及細小或精細的切割。你可以拿它來切紅蔥頭、香草、甚至是用於去骨小型肉類。Petty刀的尺寸從75mm180mm都有。對於不習慣使用較大廚刀的客人,這是一個完美的選擇,而對於已經擁有一支較大尺寸的牛刀的客人,也很推薦搭配上一支Petty刀,利用其靈活性處理較小巧的食材或精細的刀工。


SPEC 商品詳細

種類(Type) 小文化刀
 刃    (Blade ) 雙刃
全長(Length) 267mm
刃長(Edge) 140mm
重量(Weight) 90g
材質(Material) R2粉末鋼
口金(Mouthpiece)
 柄   (Handle) 澳洲紅木八角柄
送貨及付款方式

送貨方式

  • 店面自取 (請備註需求包裝方式:紙箱/紙袋/無須包裝)
  • 7-11 取貨
  • 全家 取貨
  • 黑貓宅配

付款方式

  • 信用卡(支援國內外 Visa、Master、JCB)
  • 銀行轉帳/ATM
顧客評價
{{'product.product_review.no_review' | translate}}