Name: 高村作 SG2 粉末鋼 三德刀 170 mm 西式柄
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Price: 5600.0 TWD
Availability: InStock

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高村作 SG2 粉末鋼三德刀 170 mm 西式柄

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關於品牌-高村刃物

高村刃物是一處位於福井縣越前市的廚刀工廠。有著50年的生產廚刀經驗，其產品的高強度與耐久性遠近馳名。世界各地的名廚皆是高村的愛用者。（有趣小知識: 日劇《Grand Maison東京》中木村拓哉所使用的廚刀，就是高村作）

如果你在尋找一把保養需求性低，又能長久保持鋒利的廚刀，高村作是很棒的選擇。

關於刀型-三德刀

三德刀的意思是它能有三種用途，有人說是能處理”肉、魚、蔬果”，也有人說是能夠”切片、切丁、切碎”，意謂著三德刀是一把多功能的萬用廚刀，無論是家庭或專業廚師都非常適合。三德刀的尺寸大部分落在160mm至190mm，小巧的尺寸在使用上有非常大的靈活度。

SPEC 商品詳細

種類（Type）	三德刀
刃 (Blade ）	雙刃
全長（Length）	297mm
刃長（Edge）	170mm
重量（Weight）	144g
材質（Material）	SG2
口金（Mouthpiece）	有
柄 (Handle）	合板-西式柄