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藤次郎 Tojiro DP PRO 系列 VG10 Petty刀 120 mm F-883

藤次郎 Tojiro DP PRO 系列 VG10 Petty刀 120 mm F-883

2024-12-31T16:00:00.000+00:00截止 全店,開業3周年,12月期間全店全品項一律9折

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NT$1,600
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關於品牌-藤次郎

日本大廠-藤次郎,位於日本金屬加工技藝精湛的新潟縣燕市,出產的商品皆具備優秀的完工度與切味,再加上DP系列親民的價格,絕對是CP值的首選,非常適合家庭或是初入門日本廚刀的料理人。


關於刀型- Petty

中文又稱為蔬果刀水果刀小刀,Petty刀輕巧的刀身讓它很適合用於去除蔬果皮,及細小或精細的切割。你可以拿它來切紅蔥頭、香草、甚至是用於去骨小型肉類。Petty刀的尺寸從75mm180mm都有。對於不習慣使用較大廚刀的客人,這是一個完美的選擇,而對於已經擁有一支較大尺寸的牛刀的客人,也很推薦搭配上一支Petty刀,利用其靈活性處理較小巧的食材或精細的刀工。


SPEC 商品詳細

種類(Type) Petty刀
 刃    (Blade ) 雙刃
全長(Length) 233mm
刃長(Edge) 120mm
重量(Weight) 73g
材質(Material) VG10
口金(Mouthpiece)
 柄   (Handle) 金屬柄


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