Name: 好光 白二鋼 黑打 小三德刀 130 mm 櫻木圓柄
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Price: 1800.0 TWD
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好光白二鋼黑打小三德刀 130 mm 櫻木圓柄

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關於品牌-好光鍛冶屋

「好光」源自於日本長崎縣島原市的「島原手打刃物」，創立於1937年，如今由三代目「井手淳一」接手。專注於手工鍛造刀具，以用戶需求為優先，精心製造出輕巧而鋒利的廚刀，不斷精進工藝，每把刀都是親手打造。「好光」秉持著「敷居は低く、志は高く」的信念，希望能提供用戶價格合理且能長期使用的手工刀具。

目前，好光鍛冶屋正致力於推廣海外市場，每位購買刀具的顧客將附贈三代目夫人親手縫製的錦袋，款式顏色隨機，無法指定。

＊此產品為高碳鋼，故易鏽易氧化，請消費者斟酌考量＊

關於刀型-三德刀

三德刀的意思是它能有三種用途，有人說是能處理”肉、魚、蔬果”，也有人說是能夠”切片、切丁、切碎”，意謂著三德刀是一把多功能的萬用廚刀，無論是家庭或專業廚師都非常適合。三德刀的尺寸大部分落在160mm至190mm，小巧的尺寸在使用上有非常大的靈活度。

SPEC 商品詳細

種類（Type）	小三德刀
刃 (Blade ）	雙刃
全長（Length）	250mm
刃長（Edge）	125mm
重量（Weight）	73g
材質（Material）	白紙二號
口金（Mouthpiece）	無
柄 (Handle）	櫻木圓柄